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        54名農產品質量“把關人”現場大比武

        時間:2017年12月01日 來源:本站原創

        本報訊(記者 周愛明 張婷) 2017年度南京市農產品質量安全檢測員技能競賽昨天舉行,54名來自全市農產品檢測一線的業務骨干參與角逐,現場比拼農藥殘留檢測等技能。

         

        本次競賽分為“定量檢測”和“定性檢測”兩個工種,賽程分為上午的理論知識考試和下午的檢測技能考核兩個階段。其中,理論知識考試占20%,檢測技能考核占80%。 

         

        在檢測技能考核階段,54名農產品質量“把關人”展示了令人眼花繚亂的檢測技術,取樣、加緩沖液、搖勻、靜置……定性檢測競賽現場,來自六合區龍池街道農業服務中心的陳福紅對操作流程頗為熟練。 

         

        “農藥殘留快速檢測一般包括取樣、稱量、比色等9個環節,在檢測中要注意剪刀、鑷子的清洗,同時注意移液器取不同液體時要更換槍頭,以免影響檢測結果?!标惛<t介紹,快速測定可以快速判斷農藥殘留是否合格,至于藥殘成分還需要定量檢測。 

         

        定性檢測講究的是“快”,定量檢測則強調“精確”。在本次定量檢測競賽中,來自全市農產品檢測機構的16名技術骨干完成了包括試樣制備、稱量、加標、提取等11個環節的操作考核。來自江寧區農產品質量安全檢驗檢測中心的李解告訴記者,相比定性檢測,定量檢測技術要求更高,結果必須精準,程序更為復雜,耗時更長。 

         

        本次競賽由市總工會、市人社局、團市委、市農委主辦。對本次競賽定量檢測第一名選手,將授予“五一勞動獎章”。對獲得各類檢測的前六名選手,將分別授予“技術能手”、“五一創新能手”、“青年崗位能手”等榮譽稱號。 

         

         

        記者獲悉,目前,全市農口從事農產品檢測的技術人員有200多人,主要承擔地產蔬菜、乳制品、畜牧產品等農副產品的質量檢測。因為主要從田間地頭抽檢,他們又被譽為“舌尖安全第一道門檻的把關人”——今年以來,鎮街一級監管人員快速檢測地產農副產品4.8萬多批次,合格率99.9%;全市市區兩級對地產農產品質量安全監測(定量檢測)樣品5360個,綜合合格率達到98.3%,我市地產農產品質量安全總體持續保持較高水平。

         

        市農委主任方中友表示,希望通過舉辦技能競賽,為農產品質量檢測人員搭建鉆研業務、展示才干、相互交流的平臺,切實提高檢測技術水平和為農服務本領,為全市農檢工作提高強有力的人才保障。

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